BERTSO-BEGANA AFARIA cena vegana con bertsolaris ¡Proximamente! Horario cenas entre 20:30-22:30h
En Baratza Kafea siempre ofreciendo nuevas experiencias gastronómicas. Esta vez nos quedamos en casa y proponemos h una deliciosa cena vegana con platos de cercanía amenizada por bertsolaris.
Como siempre con una versión personal y vegana de nuestra BIO-Chef Tina Asensio apasionada de la cocina natural, profesora y directora de la Euskal Eskola Makrobiotika y head chef de Baratza Kafea.
5€ de cada menú van destinados a los bertsolaris
Este es una aproximación de lo que será el menú, estamos acabando de diseñarlo
Purrusalda de Boniato con crujientes de Tempeh
Eusko- Ensalada con piquillos al ajillo
Croqueta de Mijo y Champi
Arroz Marinero
Marmitako de tofu
Pastel vasco
Todo nuestro menú es vegano, con productos ecológicos. Opción sin gluten previo aviso. ¡Haz tu reserva, no te quedes sin sitio! 30€