BERTSO-BEGANA AFARIA
cena vegana con bertsolaris
¡Proximamente!
Horario cenas entre 20:30-22:30h

En Baratza Kafea siempre ofreciendo nuevas experiencias gastronómicas. Esta vez nos quedamos en casa y proponemos h una deliciosa cena vegana con platos de cercanía amenizada por bertsolaris.

Como siempre con una versión personal y vegana de nuestra BIO-Chef Tina Asensio apasionada de la cocina natural, profesora y directora de la Euskal Eskola Makrobiotika y head chef de Baratza Kafea.

5€ de cada menú van destinados a los bertsolaris
Este es una aproximación de lo que será el  menú, estamos acabando de diseñarlo
  • Purrusalda de Boniato con crujientes de Tempeh
  • Eusko- Ensalada con piquillos al ajillo
  • Croqueta de Mijo y Champi
  • Arroz Marinero
  • Marmitako de tofu
  • Pastel vasco
Todo nuestro menú es vegano, con productos ecológicos. Opción sin gluten previo aviso.
¡Haz tu reserva, no te quedes sin sitio!  30€