BARATZA KAFEA
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Nuestros menús y productos están elaborados en su gran mayoría con verduras y hortalizas de productores locales. Nuestra repostería y todos nuestros productos están elaborados sin huevos, lácteos ni azúcar. Siempre utilizamos agua filtrada para evitar el uso de botellas desechables y ofrecer la mejor calidad y pureza. Tenemos opciones alternativas al gluten. Tenemos productos difíciles de encontrar en el comercio a gran escala. Leches de cereales, café de cereales, productos ecológicos, endulzantes y bebidas naturales, super alimentos, proteinas vegetales; tofu, tempeh y seitan, etc... |
ENTRANTES
· Croquetas de arroz 1.70€
· Croquetas de seitán 1.70€
· Humus: (*) 5.00€
ENSALADAS
· Ali baba (*) 9.90€
Cuscus + Lechuga + lechuga roble + pepino + pickles de rabanitos + cubitos de zanahoria + olivas negras + aguacate + sésamo tostado.
· Italianini (*) 10.90€
Fusili + Lechuga + rucula + calabacín a la plancha + olivas negras + tomate cherry + almendras tostadas + pesto.
· Baratza: (*) 7.90€
Lechuga + maíz + pickles de rabanito + pipas de calabaza + pepino.
+ Extra de tofu o tempeh marinado 1.50€
SOPAS
· Sopa del día 4.00€
· Sopa de miso 4.00€
· Consomé de shoyu con verduras (*) 4.00€
+Opción de añadir pasta Udon o Soba (*)
PLATOS
· Escalopinas de Seitán y Mochi
Acompañado de Arroz integral y sésamos + Tomato + Ensalada Multicolor. 15.90€
· Tempuras de brocheta de seitán con verduras.
Acompañado de Arroz integral con sésamo negro + Ensalada + Salsa Saté. 14.90€
· Falafel con Salsa de Menta (*)
Acompañado de Ensalada Ali- Baba + Tomates frescos. 14.90€
· Baratza Wok
Elige tu pasta + shitakes + zanahoria + col verde + cebolla + jengibre.
Pasta italiana 10.90€ / Udon 12.90€ / Soba (*) 14.90
· Plato macrobiótico del día (*) 11.90€
SANDWICHES 5.00€ BOCATAS 6.50
· Tofu marinado + lechuga + pepino + rabanitos + tahin y mostaza.
· Tempeh marinado + lechuga + pepino + rabanitos + guacamole.
· Seitán al ajillo + calabacín a la plancha + lechuga + pepino + pesto.
· Tofu marinado + lechuga + pepino + rabanitos + tahin y mostaza.
· Tempeh marinado + lechuga + pepino + rabanitos + guacamole.
· Seitán al ajillo + calabacín a la plancha + lechuga + pepino + pesto.
REPOSTERIA Y POSTRES
· Tarta de manzana 4.00€
· Pastel de chocolate 4.50€
· Natillas 3.50€
· Mokka y Amasake con Orejones 4.50€
· Galletas de avena 0.90€ / 1.50€
· Tarta de manzana 4.00€
· Pastel de chocolate 4.50€
· Natillas 3.50€
· Mokka y Amasake con Orejones 4.50€
· Galletas de avena 0.90€ / 1.50€
Repostería vegana y sin azúcar
(*) Sin gluten