CENA DE EQUINOCCIO DE PRIMAVERA
Sábado 21 Marzo 20:30 a 22:30h    ¡Aplazado!
Con música celta en vivo
30€

Todas las culturas celebran el comienzo de la primavera. Los días ya son más largos y hay más horas de luz, la naturaleza vive una explosión tremenda y se vuelve de un verde intenso, los campos se recrean con un abanico intenso de colores prodigados por la belleza de las flores que aparecen por doquier, vamos despertando del letargo del invierno y activándose todas con más fulgor nuestras hormonas.

Así que en Baratza kafea también lo queremos celebrar y como mejor que con una cena temática vegana de primavera. Además estará acompañándonos Unai Otegi ofreciendo música celta para crear un ambiente mágico.

Así que esta vez  como en cada una de nuestras cenas temáticas nos sumergiremos en la aventura de degustar y disfrutar  exquisitos platos preparados por nuestra BIO-Chef Tina Asensio.

Esta es la propuesta:
  • Sopa "Beltaine" a los 2 misos
  • Paté de Setas y Boniato
  • Ensalada Baratza con Picatostes de Tofu ahumado y Pickles
  • Rollito de Primavera
  • Lasagna de Bulgur y Lenteja roja
  • Guarnición de Alga Nori al limón
  • Huevos de Pascua de Chocolate y Plátano
 
Todo nuestro menú es vegano y con productos ecológicos. Tenemos opción sin gluten previo aviso
¡Haz tu reserva, no te quedes sin sitio!