Japón nos encanta, es fuente de inspiración para cualquier chef que se precie. La macrobiótica tiene una gran influencia de esta cocina con una base muy saludable, de suculento sabor y de bonita presentación.

Así que esta vez nos sumergiremos en la aventura de degustar y disfrutar de la exquisita cocina japonesa con una versión personal de la BIO-Chef Tina Asensio quién ha trabajado y estudiado con chefs japones@s y que viajo recientemente a estas islas realizando así un sueño personal.

¡Disfruta del sabor y de la suculencia de la sorprendente comida japonesa!
  • Sopa de Shiro Miso de Cebolla y Mochi
  • Ozisushi Vegano
  • Age-Dashi Tofu
  • Tempura de Calabaza Hokkaido
  • Hiziki con Raíz de Lotus y Zanahoria
  • Wok de  Pak choi Glaseado con Mirin
  • Pastel de Mochi con Boniato y Sésamo Negro
 
Todo nuestro menú es vegano y con productos ecológicos. Tenemos opción sin gluten previo aviso
¡Haz tu reserva, no te quedes sin sitio!