Japón nos encanta, es fuente de inspiración para cualquier chef que se precie. La macrobiótica tiene una gran influencia de esta cocina con una base muy saludable, de suculento sabor y de bonita presentación.
Así que esta vez nos sumergiremos en la aventura de degustar y disfrutar de la exquisita cocina japonesa con una versión personal de la BIO-Chef Tina Asensio quién ha trabajado y estudiado con chefs japones@s y que viajo recientemente a estas islas realizando así un sueño personal.
¡Disfruta del sabor y de la suculencia de la sorprendente comida japonesa!
- Sopa de Shiro Miso de Cebolla y Mochi
- Ozisushi Vegano
- Age-Dashi Tofu
- Tempura de Calabaza Hokkaido
- Hiziki con Raíz de Lotus y Zanahoria
- Wok de Pak choi Glaseado con Mirin
- Pastel de Mochi con Boniato y Sésamo Negro
Todo nuestro menú es vegano y con productos ecológicos. Tenemos opción sin gluten previo aviso
¡Haz tu reserva, no te quedes sin sitio!