CENA SIRIA VEGANA SOLIDARIA
Sábado 13 ABRIL
Horario cenas entre 20:30-22:30h

En Baratza Kafea nos preocupamos de hacer una cocina saludable con inspiración mediterranea y de nuestro entorno pero la verdad es que nos encanta inspirarnos con cocina de otros paises y esta vez viajamos a Siria y la magia de su gastronomía. También para recordar la devastación por la gerra y el exodo que ha día de hoy todavía sigue sufriendo.

Así que esta vez nos sumergiremos en la aventura de degustar y disfrutar de esta exquisita cocina con una versión personal y vegana de nuestra BIO-Chef Tina Asensio apasionada de la cocina natural, profesora y directora de la Euskal Eskola Makrobiotika y head chef de Baratza Kafea.

3€ de cada menú iran destinados como ayuda para l@s refugiad@s. También se aceptaran donativos.
Este es el menú:
  • Ensalada Palmira
  • Muhammara (paté de pimientos y nueces)
  • Shorba  tamatim (sopa de tomato)
  • Timbal de Arroz  y Seitan con Frutos Secos
  • Falafel con Salsa de Hierbabuena
  • Baklavas (pastelitos arabes)

¡Disfruta del sabor y de la suculencia de la sorprendente comida siria!
 
Todo nuestro menú es vegano, con productos ecológicos. Opción sin gluten previo aviso.
¡Haz tu reserva, no te quedes sin sitio!  26€