Después del invierno y ese viaje hacia el interior  creando buenas raices y fortaleciendonos llega el momento de fluir y de expandirnos hacia fuera y de florecer  Necesitamos hacer una alimentación que ya no caliente tanto para adaptarnos a la subida de la temperatura y al cambio a más horas de luz, Es el mejor momento para depurar y eliminar toda la energía pesada del invierno  para seguir haciendo frente a todas nuestras  aspiraciones profesionales o personales.

Es el momento de depurar y descongestionar el hígado y la vesicula con encurtidos de buena calidad, con cereales y estilos de cocción propicios de esta estación, con sabores ácidos y reduciendo las grasas.

Esta clase será teórica y práctica y esta destinada solo a personas que ya tienen conocimientos sobre la cocina macrobiótica y sus ingredientes.

Estas son las recetas que se elaboraran:

• Sopa de Cebada
  
• Arroz con Espelta y Pickles de Jengibre
  
• Goma-Wakame
  
• Lagsaña de Lenteja Roja
  
• Alcachofas al Vapor con Vinagreta de Limón
  
• Portobellos Rellenos con Wakame al Ajillo
  
• Wok de Verduras  Agridulce
  
• Bebida Medicinal limpieza hígado.
  
• Cremoso de limón
  

Aprende todo esto y más con la Bio-chef Tina Asensio.

Inversión: 65€
Incluye comida