BARATZA KAFEA

Nuestros menús y productos están elaborados en su gran mayoría con verduras y hortalizas de productores locales.

Nuestra repostería y todos nuestros productos están elaborados sin huevos, lácteos ni azúcar.

Siempre utilizamos agua filtrada para evitar el uso de botellas desechables y ofrecer la mejor calidad y pureza.

Tenemos opciones alternativas al gluten.

Tenemos productos difíciles de encontrar en el comercio a gran escala. Leches de cereales, café de cereales, productos ecológicos, endulzantes y bebidas naturales, super alimentos, proteinas vegetales; tofu, tempeh y seitan, etc...

ENTRANTES
           

·       Croquetas de arroz                                 1.70€

·       Croquetas de seitán                                    1.70€

·       Humus:  (*)                                                     5.00€


ENSALADAS
                                          

·       Ali baba  (*)                                                    9.90€

Cuscus + Lechuga + lechuga roble + pepino + pickles de rabanitos + cubitos de zanahoria + olivas negras + aguacate + sésamo tostado.   


·       Italianini   (*)                                               10.90€

Fusili + Lechuga + rucula + calabacín a la plancha + olivas negras + tomate cherry + almendras tostadas + pesto.
                         

·       Baratza: (*)                                                    7.90€

 Lechuga + maíz + pickles de rabanito + pipas de calabaza + pepino. 
                     

        + Extra de tofu o tempeh marinado        1.50€


SOPAS
                                       

·       Sopa del día                                                  4.00€

·       Sopa de miso                                                4.00€

·       Consomé de shoyu con verduras (*)      4.00€


        +Opción de añadir pasta Udon o Soba (*)

                              
   PLATOS

 
·       Escalopinas de Seitán y Mochi

Acompañado de Arroz integral y sésamos  + Tomato + Ensalada Multicolor.       15.90€

 
·       Tempuras de brocheta de seitán con verduras.

Acompañado de Arroz integral con sésamo negro + Ensalada + Salsa Saté.        14.90€


·       Falafel con Salsa de Menta (*)

Acompañado de Ensalada Ali- Baba + Tomates frescos.       14.90€


·      Baratza Wok

Elige tu pasta + shitakes + zanahoria + col verde + cebolla + jengibre.   

Pasta italiana  10.90€  /       Udon  12.90€   /      Soba (*) 14.90


·       Plato macrobiótico del día  (*)       11.90€

SANDWICHES       5.00€            BOCATAS       6.50

·      Tofu marinado + lechuga + pepino + rabanitos + tahin y mostaza.

·        Tempeh marinado + lechuga + pepino + rabanitos + guacamole.

·    Seitán al ajillo + calabacín a la plancha + lechuga + pepino + pesto.

REPOSTERIA Y POSTRES


·    Tarta de manzana                                      4.00€

·    Pastel de chocolate                                    4.50€

·    Natillas                                                         3.50€

·    Mokka y Amasake con Orejones              4.50€

·    Galletas de avena                          0.90€ / 1.50€


Repostería vegana y sin azúcar
 (*)  Sin gluten