COCINA ENERGÍA METAL
Equilibra tu intestino grueso y pulmón
Sábado 11 Enero 10-15h
Comenzamos a hacer un viaje hacia nuestro interior. Necesitamos hacer una alimentación que nos caliente, que nos nutre, que nos prepare para hacer frente a un nuevo curso con múltiples aspiraciones profesionales o personales.
Es el momento de equilibrar nuestros pulmones e intestino grueso con sabores picantes naturales, con cereales que calienten, con más proteínas y grasas y con estilos de cocción que refuercen.
Aprende todo esto y más con la Bio-chef Tina Asensio.
Esta clase será teórica y práctica y estas son las recetas que se elaboraran.
- Potaje de Soja Negra y Daikon
- Arroz con Semillas de lotus
- Albóndigas de Seitan y Tofu Ahumado con Tomato
- Nishime de Raices con Coliflor y Kuzu
- Hiziki con Raiz de Loto y Zanahoria
- Snow Nabe de Rabanitos
- Verde de Zanahoria con Miso
- Infusión medicinal para la mucosidad
- Peras con Crujiente de Sésamo y Almendras al Jengibre
Inversión: 60€
Incluye comida y recetario
Esta clase se puede combinar con la parte teórica que se imparte el domingo por la mañana.
Ver teoría
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