TALLER DE COCINA PRIMAVERAL
"Ponte la mandarra y aprende a cocinar deliciosos platos"
con Tina Asensio
Sábado 9 MARZO de 10:00 a 15:00 horas
Con la primavera llega la posibilidad de depurar y renovar la energía. Es el momento de ir dejando atrás la energía más pesada que hemos podido acumular del invierno, de limpiar nuestro hígado y mantener en buen funcionamiento nuestro sistema inmunitario. De esta manera vamos a fluir acordes al momento, floreciendo y despertando a este resurgir de la naturaleza.
Te ofrecemos un taller de cocina donde comenzamos explicando las recetas, los ingredientes, la energía de los alimentos, las técnicas de cocina, etc.
A continuación se realizán un montón de platos con verduras de la estación, con estilos de cocción imprescindibles para estos meses, coloridos, sabrosos y muy sanos. Y donde además explicamos y elaboramos un montón de pickles (encurtidos caseros a través de la fermentación).
Te ofrecemos un taller de cocina donde comenzamos explicando las recetas, los ingredientes, la energía de los alimentos, las técnicas de cocina, etc.
A continuación se realizán un montón de platos con verduras de la estación, con estilos de cocción imprescindibles para estos meses, coloridos, sabrosos y muy sanos. Y donde además explicamos y elaboramos un montón de pickles (encurtidos caseros a través de la fermentación).
Estos son los platos que cocinaremos:
INVERSIÓN: 50€ Incluye comida y recetario
*Taller dentro del curso de Formación en macrobiótica
- Sopa de Lenteja Roja
- Arroz y cebada con Arame y Ajos frescos
- Tempeh con Zanahoria y Chucrut
- Alcachofa con Tofunesa de Colores
- Ensalada templada verde con salsa de pipas de calabaza con umeboshi
- Pickles variados con sal
- Picles rápidos de rabanito
- Pickles de Cebolla y Tamari
- Tarta de cuscus con Algarroba y fresa
INVERSIÓN: 50€ Incluye comida y recetario
*Taller dentro del curso de Formación en macrobiótica