BARATZA KAFEA & EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKA
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TALLER DE COCINA de PRIMAVERA
"Ponte la mandarra y aprende a cocinar deliciosos platos"

con Tina Asensio
Sábado 20 Marzo
10:00 a 15:00 horas


Con la primavera llega la posibilidad de depurar y renovar la energía. Es el momento de ir dejando atrás la energía más pesada que hemos podido acumular del invierno, de limpiar nuestro hígado y mantener en buen funcionamiento nuestro sistema inmunitario. De esta manera  vamos a fluir acordes al momento, floreciendo y despertando a este resurgir de la naturaleza.

Te ofrecemos un taller de cocina donde comenzamos explicando las recetas, los ingredientes, la energía de los alimentos, las técnicas de cocina, etc.
A continuación se realizan un montón de platos con verduras de la estación, con estilos de cocción imprescindibles para estos meses, coloridos, sabrosos y muy sanos.  Y donde además explicamos y elaboramos un montón de pickles (encurtidos caseros a través de la fermentación).
Picture
Estos son los platos que cocinaremos:
  • Crema de Chirivías
  • Paella de Bulgur
  • Pastel de Lentejas y Pipas de Girasol
  • Verduras Naranjas al vapor con Guisantes
  • Tempura de Alga Nori
  • Ensalada tibia con Kale
  • Tarta de limón

INVERSIÓN:  50€   Incluye comida y recetario

 *Taller dentro del curso de Formación en macrobiótica

INSCRIPCIÓN

 Puedes encontrarnos aquí:





EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKA- BARATZA KAFEA​Travesía Bernardino Tirapu 5-7
31014  Rotxapea / Iruña   


TF:  948 04 66 25

HORARIOS:
de LUNES A SÁBADO: 10:30-20:30
​

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