TALLER DE QUESOS VEGANOS
          "Quesos veganos ligeros, sanos y deliciosos"   con NURIA RENAU OTERO 
                                          MIERCOLES  4 MAYO             

• ¿Te encanta el queso pero no quieres o no puedes tomar lacteos?
• ¿quieres simplemente reducir su consumo?
• ¿Quieres probar algo diferente?

Aprenderemos a usar distintos fermentos y materias primas.

• Fermentos: Kefir de agua, Rejuvelec, misho y ume
• Bases: Tofu, semillas y frutos secos
• Otros ingredientes: levadura de cerveza, aceites virgenes, cúrcuma, pimienta...
• Tipos: tierno, semi y curado
• Distintas presentaciones

• Curado en aceite
• Surtido raw de quesos tiernos
• Piruletas estilo parmesano

  
MIERCOLES 4 MAYO
Horario de 18:00 a 21:00 h

Aportacion: 35€
Dosier y degustación incluidos
    
 Izen ematea/ Inscripción curso