TALLER  de REPOSTERÍA VEGANA sin azúcar
con TINA ASENSIO  
Sábado- 9 de Enero 16 a 18h                                                   

 En este curso intensivo vas  a aprender unas buenas bases para iniciarte en el mundo de la repostería casera vegana y saludable.
Y a partir de aquí poder hacer tus bizcochos, tartas y galletas en casa.
Todo esto incluye nuestro programa.

  • Alternativas a los lácteos,  huevo o el azúcar
  • Como hacer una buena masa para elaborar bizcochos y pasteles
  •  Como trabajar con el horno para conseguir el resultado deseado
  •  Diferentes bases para tartas: sin gluten, sencillas de hacer, con masa quebrada o crudivegana.
  • Ideas para decorar nuestra repostería
  • Como hacer una buena cobertura de chocolate o de mermelada
  • Elaboración y degustación de recetas reposteras:

              -Bizcocho de algarroba y Plátano
              -Tarta de Invierno
              -Galletas de Avena
              -Panellets variados
       
Taller : 35 euros (incluye dossier y degustación)